主料:
咸肉，
1块，
青蒜，
1把笋片，250克
辅料:
油，
少许，
白糖，
少许青蒜笋片炒咸肉的做法步骤
1.准备的原料。
2.咸肉切薄片，青蒜从中间剖开，再切段。
3.笋片开水中汆十几秒。
4.汆好的笋片过凉水，沥干。
5.热锅凉油，煸炒咸肉十几秒。
6.加入笋片炒匀。
7.加入少许的清水烧开。
8.加入清蒜，少许的白糖调味。
9.大火炒匀，烧开就可以。
10.鲜美又下饭！
小窍门&温馨提示
1.青蒜烧的时间不要长，断生就可以。
2.不需要再加盐，利用咸肉的咸度就可以。
3.加少许的白糖味道更鲜美些。
TAGS：
热菜 家常菜 咸肉
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